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基本信息

职称：副教授

电话：025-85428192

邮箱：xgduan@njfu.edu.cn

  段绪果，男，工学博士，副教授。

2013年12月毕业于江南大学食品科学与技术国家重点实验室，获工学博士学位；2014年1月至2016年11月在江南大学食品科学与技术国家重点实验室任教，先后任讲师、副教授，硕士研究生导师（发酵工程专业）。2016年12月调入南京林业大学任副教授。

先后主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金、江苏省产学研合作项目、中国博士后科学基金、南京林业大学人才基金项目、食品科学与技术国重室自由探索项目、河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室开放课题等项目；参与国家自然科学杰出青年基金项目、国家自然科学基金面上项目、陕西省重点研发计划、江苏省产学研前瞻性项目、江苏省高校自然科学基金等。在国内外主流学术期刊发表学术论文57篇，其中sci论文34篇，中文论文23篇，sci论文他引共730次。申请专利39项（其中授权32项），参编高等教育出版社统编教材1部。入选2021年江苏省“双创计划”科技副总项目；获江苏省2018年度百件优质发明专利（排名第二），2023年第八届全国大学生生命科学竞赛江苏省赛区三等奖。立足行业需求，主持或参与开发的多项食品酶生产及应用技术，已在多家企业实现工业化生产，取得了良好的经济效益和社会效益。

主要从事食品酶学方面的研究工作，研究领域包括：

1. 计算机辅助酶分子设计；

2. 工业微生物基因组编辑及高效表达系统构建；

3. 发酵过程控制与优化；

4. 功能食品配料及化学品的生物制造。

1.       江苏省产学研合作项目，by2022806，淀粉加工用酶的高效制备技术，2022-2024，主持，在研。

2.       南京林业大学人才基金项目，2019-2022，主持，结题。

3.       南京林业大学高层次科研启动基金项目，gxl2018010，β-淀粉酶在枯草芽孢杆菌中稳定高效表达机制研究，2018-2022，主持，结题。

4.       河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室开放课题，imrft20180102，bacillus sp. gel09 β-淀粉酶耐热耐酸功能改造及高效重组制备，2018-2021，主持，结题。

5.       陕西省重点研发计划，2020fp-029，苏陕合作扶贫—周至蜂王浆系列功能型压片糖的开发、产业化项目，2020-2022，参与，结题。

6.       国家自然科学基金-青年基金，31401636，适用于淀粉同步脱支液化过程的超高温普鲁兰酶的功能改造及高效表达分子基础，2014-2017，主持，结题。

7.       江苏省自然科学基金-青年基金，bk20140142，淀粉脱支酶的基因筛选、分子改造及高效分泌表达，2014-2017，主持，结题。

8.       中国博士后科学基金，2015m580390，thermus filiformis淀粉普鲁兰酶的分子改造及分泌强化，2015-2017，主持，结题。

（一）sci期刊论文

 1.     xuguo duan* shuyue luan,.efficient secreted expression of natural intracellular β-galactosidase from bacillus aryabhattai via non-classical protein secretion pathway in bacillus subtilis.int j biol macromol. 2023. 248:125758

2.     zijia wei, yuhua zhang, xuguo duan*, yucheng fan. enhancing l-asparagine bioproduction efficiency through l-asparagine synthetase and polyphosphate kinase-coupled conversion and atp regeneration. appl biochem biotechnol. 2024, doi: 10.1007/s12010-024-04856-z

3.     qian ding, xuguo duan*. a high specific activity l-aspartate-α-decarboxylase from bacillus aryabhattai gel-09 and site-directed mutation to improve its substrate tolerance. appl biochem biotechnol. 2023, 95(10):5802-5822.

4.     shuyue luan, xuguo duan*. a novel thermal-activated β-galactosidase from bacillus aryabhattai gel-09 for lactose hydrolysis in milk. foods. 2022, 11(3):372.

5.     xuguo duan*, qiuyu zhu, xinyi zhang, zhenyan shen, yue huang. expression, biochemical and structural characterization of high-specific-activity β-amylase from bacillus aryabhattai gel-09 for application in starch hydrolysis. microbial cell factories. 2021, 20(1): 182.

6.     xuguo duan*, xinyi zhang, zhenyan shen, erzheng su, linguo zhao, jianjun pei. efficient production of aggregation prone 4-α-glucanotransferase by combined use of molecular chaperones and chemical chaperones in escherichia coli. journal of biotechnology. 2019, 292(20):68-75.

7.     xuguo duan*, zhenyan shen, xinyi zhang, yaosong wang, yue huang. production of recombinant beta-amylase of bacillus aryabhattai. preparative biochemistry and biotechnology. 2019, 45(1): 88-94.

8.     xuguo duan, shubing hu, xuhui qi, zhengbiao gu, jing wu*. optimal extracellular production of recombinant bacillus circulans β-galactosidase in escherichia coli bl21(de3). process biochemistry. 2017, 53, 17-24.

9.     li z, duan x, chen s, wu j*. improving the reversibility of thermal denaturation and catalytic efficiency of bacillus licheniformis α-amylase through stabilizing a long loop in domain b. plos one. 2017 mar 2;12(3):e0173187.

10.  kang zhang, lingqia su, xuguo duan, lina liu, jing wu*. high-level extracellular protein production in bacillus subtilis using an optimized dual-promoter expression system. microbial cell factories. 2017, 16(1):32.

11.  zhu li, lingqia su, xuguo duan, dan wu, jing wu*. efficient expression of maltohexaose-forming α-amylase from bacillus stearothermophilus in brevibacillus choshinensis sp3 and its use in maltose production. biomed research international. 2017, 5479762.

12.  xuguo duan^#, sheng cheng^#, yixin ai, jing wu*. enhancing the thermostability of serratia plymuthica sucrose isomerase using b-factor directed mutagenesis. plos one. 2016, 11(2):e0149208. (共同第一作者)

13.  kang zhang^#, xuguo duan^#, jing wu*. multigene disruption in undomesticated bacillus subtilis atcc 6051a using the crispr/cas9 system. scientific reports. 2016, 27943. (共同第一作者)

14.  hongyan ran, jing wu, dan wu, xuguo duan*. enhanced production of recombinant thermobifida fusca isoamylase in escherichia coli mds42. applied biochemistry and biotechnology 2016, 180(3):1-13.

15.  lina liu, xuguo duan, jing wu*. l-tryptophan production in escherichia coli improved by weakening the pta-acka pathway. plos one. 2016, 11(6):e0158200.

16.  lina liu, xuguo duan, jing wu*. modulating the direction of carbon flow in escherichia coli to improve l-tryptophan production by inactivating the global regulator frur. journal of biotechnology. 2016, 231:141-148.

17.  chun zou, xuguo duan, jing wu*. magnesium ions increase the activity of bacillus deramificans pullulanase expressed by brevibacillus choshinensis. applied microbiology and biotechnology. 2016, 100(16):7115-7123.

18.  yecheng sun, xuguo duan, lei wang, jing wu*. enhanced maltose production through mutagenesis of acceptor binding subsite 2 in bacillus stearothermophilus maltogenic amylase. journal of biotechnology. 2016, 217: 53–61.

19.  zhu li, xuguo duan, jing wu*. improving the thermostability and enhancing the ca2 binding of the maltohexaose-forming α-amylase from bacillus stearothermophilus. journal of biotechnology. 2016, 222:65-72.

20.  chun zou, xuguo duan, jing wu*. efficient extracellular expression of bacillus deramificans pullulanase in brevibacillus choshinensis. journal of industrial microbiology & biotechnology. 2016, 43(4):495-504.

21.  xuguo duan, chun zou, jing wu*. triton x-100 enhances the solubility and secretion ratio of aggregation-prone pullulanase produced in escherichia coli. bioresource technology. 2015, 194:137-43.

22.  xuguo duan, jing wu*. enhancing the secretion efficiency and thermostability of bacillus deramificans pullulanase mutant d437h/d503y by n-terminal domain truncation. applied and environmental microbiology. 2015, 81(6):1926- 1931.

23.  chun zou, xuguo duan, jing wu*. enhanced extracellular production of recombinant bacillus deramificans pullulanase in escherichia coli through induction mode optimization and a glycine feeding strategy. bioresource technology. 2014, 172: 174-179.

24.  xiaojun sun, xuguo duan, dan wu, jing wu*. characterization of sulfolobus solfataricus β-galactosidase mutant f441y expressed in pichia pastoris. journal of the science of food and agriculture. 2014, 94(7):1359-1365.

25.  fan zhang, xuguo duan, sheng chen, dan wu, jian chen, jing wu*. the addition of co² enhances the catalytic efficiency and thermostability of recombinant glucose isomerase from thermobifida fusca. process biochemistry. 2013, 48(10):1502-1508.

26.  xuguo duan, jian chen, jing wu*. optimization of pullulanase production in e. coli by regulation of process conditions and supplement with natural osmolytes. bioresource technology. 2013, 146: 379–385.

27.  xuguo duan, jian chen, jing wu*. improving the thermostability and catalytic efficiency of bacillus deramificans pullulanase by site-directed mutagenesis. applied and environmental microbiology. 2013, 79(13):4072-4077.

28.  xuguo duan, sheng chen, jian chen, jing wu*. enhancing the cyclodextrin production by synchronous utilization of isoamylase and α-cgtase. applied microbiology and biotechnology. 2013, 97(8):3467-3474. 

（二）中文核心期刊论文

1.       张玉华, 段绪果*.普鲁兰酶在需钠弧菌中的分泌表达与发酵优化. 生物工程学报. 2023,39(08): 3421-3435.

2.       丁乾, 段绪果*.β-丙氨酸的生物代谢过程及生物法制备研究进展. 精细化工. 2023,40(04) : 741-753.

3.       黄婷婷, 张玉华, 段绪果*.普鲁兰酶的异源表达、结构解析及分子改造研究进展. 生物工程学报. 2022,38(12): 4432-4448.

4.       朱秋雨, 段绪果*. l-天冬氨酸-α-脱羧酶的重组表达、定点突变及高通量检测方法的建立. 生物技术通报. 2022,38(05): 269-278.

5.       段绪果*, 张玉华, 黄婷婷, 丁乾. 化学分子伴侣及诱导条件协同强化thermotoga maritima α-葡聚糖磷酸化酶可溶性表达. 生物技术通报. 2021,37(08): 233-242.

6.       张心怡, 沈镇炎, 段绪果*, 李慧星. 芽孢杆菌表达系统研究进展. 基因组学与应用生物学, 2020, 39(7):1-9.

7.       段绪果*, 周素雅, 沈镇炎, 蔡昕，赵娅如, 陶峥, 张钰. 一株产生淀粉酶芽孢杆菌bacillus sp. gel-09的筛选、鉴定及发酵条件优化. 微生物学通报，2018, 45(6): 1180−1189.

（三）参编教材

     《基因工程原理与技术》，高等教育出版社，isbn: 9787040434576. 参与编写。

（四）授权发明专利

1.       段绪果, 朱秋雨, 张心怡, 沈镇炎, 金璐, 史洁莹, 刘龙一种具有高分泌能力的普鲁兰酶突变体及其应用. zl 201910650235.8

2.       段绪果, 张心怡, 沈镇炎, 周烽华, 苏二正. 一种可高效可溶性表达4-α-糖基转移酶的大肠杆菌工程菌. zl 201810745221.x

3.       段绪果, 栾舒越, 张心怡, 沈镇炎, 朱秋雨, 赵林果, 史洁莹. 一种普鲁兰酶突变体. zl 2019105010021  

4.       段绪果，张心怡，朱秋雨，沈镇炎，郭双凤. 一种具有高分泌能力的β-淀粉酶及其应用. zl 2019102495961 

5.       段绪果，沈镇炎，张心怡，赵林果，张筠，金璐，陈佳琳. 一种具有高分泌能力的普鲁兰酶及其应用. zl 2019100044708

6.       段绪果, 张心怡, 周烽华, 曹佳睿, 沈镇炎.一种提高4-α-糖基转移酶可溶性表达水平的方. zl201810825284.6

7.       段绪果, 沈镇炎, 周素雅, 陶峥, 赵娅如, 张钰. 一株产中性生淀粉酶的阿氏芽孢杆菌. 2018.12.18, 中国, zl2017110815040

8.       段绪果, 沈镇炎, 苏二正, 王耀松, 黄梅桂. 一种制备麦芽糖浆的方法. 2018.11.9, 中国, zl201710352677.5